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Fruchtweine Produktion in Haushalt und Gewerbe Für Hofbesitzer BS.346 Für Hofbesitzer besonders wenn dieser ca Das Buch bietet einen umfassenden Einblick in die Technologie der Obst und Fruchtweinbereitung im häuslichen wie im industriellen Massstab Der Schwerpunkt liegt auf den praktischen Verfahrensschritten wie Fruchtentsaftung
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