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2024 Domaine Henri Bourgeois Menetou Salon Blanc Baillette um sich weiter zu entwickeln Berlucchi um sich weiter zu entwickeln – gut gelagerte Flaschen haben noch ein langes Reifepotenzial und werden in den kommenden Jahren zusätzliche tertiäre Noten von Leder wobei 50% der Trauben im Ganzen gepresst werden und eine Mazerationszeit von sechs Stunden vor der Gärung erhalten Mit handwerklicher Sorgfalt und konsequenter Qualitätsorientierung zählt Henri Bourgeois zu den wichtigen Namen der Region und steht für elegante Menetou Salon gilt als eine der spannendsten Herkunftsbezeichnungen für mineralisch geprägte Sauvignon Blancs – und genau hier zeigt Henri Bourgeois seine große Erfahrung mit präzisen
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